Miguel Méndez Rodulfo 03 de febrero de 2016
Venezuela
se haya al borde una crisis humanitaria si consideramos la gravísima escasez de
alimentos y medicinas así como la escalada inflacionaria. En este escenario
cualquier gobierno sensato tomaría medidas para desmontar la tramoya de
obstáculos que ha impuesto al sector productivo, con el fin de reactivar la
oferta de bienes y servicios. Pero nada de esto hace el régimen; en su lugar se
ocupa de señalar a la guerra económica y a la oposición como los causantes de
estos males. Ahora nos enteramos que Maduro descubrió que la corrupción es un
cáncer que se come las entrañas de la Nación y pretende combatirla. ¿Quién se
lo va a creer? Cuando el régimen prohibió que las empresas privadas de la
industria avícola, realizaran importaciones directas de materias primas y
vacunas, supuso erróneamente que cualquier burócrata oficial sustituiría a un
especialista. Craso error porque el conocimiento no se trasmite por bloques ni
se aprende en un día. Hay que saber muy bien que se debe comprar, para qué se
necesita, cuáles son las condiciones y logísticas de la compra, cuáles son las
características de los bienes o servicios que se deben comprar y además, es
indispensable poseer habilidades de negociación.
Como
nuestros funcionarios no saben o no les interesa comprar adecuadamente, piden
sin grandes especificaciones; así por ejemplo, no es lo mismo pedir maíz, a
pedir maíz grado 2, con 6% de proteínas, con un tope de 1 ppm de grados
quemados, con 12% máximo de humedad, con un máximo de 5 partes por millón de
aflatóxina y otro tanto de T2. Entonces, nos venden aquel maíz que nadie
quiere, el que tiene tanto tiempo almacenado y en condiciones tan primitivas,
que cuando los animales lo consumen se derrumban todos los indicadores de
producción. Los animales llegan a perder bordes de la lengua y sufren de
perforaciones en ella, padecen de candidiasis extrema, lo cual indica pérdida
de las defensas inmunológicas lo que les impide alimentarse bien y hasta
postrase, también dejan de producir masivamente y eventualmente mueren.
Como
si los problemas de mala calidad y de sobre precios de los productos comprados
por el gobierno fueran poco, cuando llegan las importaciones, otros
funcionarios piden comisiones para poder asignar cupos de materias primas a las
empresas: no hay comisión, no hay materia prima, con lo cual se asume el riesgo
de parar la producción de alimentos para animales, dejarlos morir por hambre y
quebrar el negocio que ha mantenido a las familias, tanto de propietarios, como
de trabajadores. Normalmente, el valor de las “comisiones” forzadas equivale al
valor unitario de la importación. El problema no se limita a las compras
internacionales, sino también a las condiciones de almacenamiento de granos que
aplica el gobierno que son extremadamente lamentables: no se airean ni fumigan
los granos y estos se infestan y producen las mismas micotóxinas que se mencionaron
en el párrafo anterior y por ende, implican las mismas consecuencias.
En
Venezuela la industria avícola ha sido relativamente eficiente, principalmente
por los programas de prevención sanitaria, entre los que destacan los programas
de vacunación; en condiciones normales, en una granja de reproducción avícola,
durante las 20 semanas que dura el período de cría y levante o desarrollo del
animal, se vacuna cada lote de aves hasta con 40 vacunas, para prevenir
diferentes enfermedades; actualmente no hay vacunas, el gobierno no permite su
importación, tampoco las trae y se corre el riesgo de epidemias que pueden
acabar con todos los planteles de cría. Tal es la dramática situación que
terminaría de agravar la escasez. Pero aun cuando el gobierno pretendiera
rectificar, esto requiere de talento, voluntad de trabajo, así como hacer las
cosas bien, algo que le resulta imposible a un gobierno conformado por
mediocres de alto calibre.
Miguel
Méndez Rodulfo
Caracas,
3 de febrero de 2016
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